| Q:美味しい桃はどういうのですか？
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A:一言で言えば「完熟のもぎたて」が一番です。桃狩りの感動は一番美味しい状態の桃をその場で食べるからです（冷えてるともっと美味しいですけどね）
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| Q:何故スーパーで買った桃は食べて感動が無いのか？
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A:通
常お客様が食べる桃は店頭に陳列される日を想定して出荷してます。すなわち出荷時は未だ青みが残っており少々堅いのです（未完熟） |
| Q:美味しく食べる方法はあるのですか？
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A:やはり冷えてる桃は美味しいですね。しかし、冷蔵庫での長時間の冷やしすぎはせっかくの瑞々しさ失いもったいないです。せいぜい食べる1〜2時間前に入れるのがベストかと思います。
果糖とブドウ糖は、２〜５度で最も甘みを感じます。やはり冷やした方がいいですね。
保存方法は風通しの良いところにおいて下さい。水分を含んだ紙（例：新聞紙）を桃の上に置いておくのも良い方法です。いずれにしても、早く食べるのが一番ですね。
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| Q:はせがわ桃園の特徴は？
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A:育ちの悪い実を摘み取り、なるべく均等に太陽を当てるように心がけており、一番甘い木の上（太陽に当たってる時間が長い）の部分の収穫、出荷をしてます。又、もっとも手荒な扱いを嫌う果
物のため収穫から箱詰め迄、全て手作業で慎重に扱っております。 |
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A:一般
には、樹木の葉に隠れてる桃を早く色づけするために、銀紙等で太陽光を反射させますが、綺麗な色は付いても実は固く本来の美味しさが出ません。全く自然のままで「完熟」を待っての収穫となります。 |
| Q:お値段は高いのですか？
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A:
通常より少しお高くなっておりますが、 本当に美味しい 桃ですので、是非一度ご賞味下さい。 |
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完熟桃の収穫について
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| もぎ取ってすぐ召し上がっていただけるのでしたら問題はありませんが、翌日以降の着荷になる場合は、桃の収穫には本当に神経を使います。一例を挙げますと、うっかり力を入れすぎてもぎ取りますと指の痕がつき、そこから腐りはじめることがあります。しかし、これらは私たち生産者側で解決できる事ですが、一番頭が痛いのは、輸送の問題です。
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| 収穫から箱詰めまで気の抜けることはありません。
未だ堅い状態での収穫は精神的にはいくらか楽ですが・・・・。 |
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予約販売にこだわるわけは、お客様に完熟度最高の桃を収穫、出荷できるからです
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完熟桃の専用箱を採用してます
輸送中のトラブル防止が目的で、メーカーさんと共同で丈夫な箱を開発しました。
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生産委託品種は人気品種の 長谷川白鳳・長谷川雅姫です。（出荷されます桃は、完熟度をみまして長谷川さんが選択致します）
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